Dummy cake; pastanın kek yerine pürüzsüz kesilmiş strafor silindirlerden oluşturulan katlarıdır. Üzeri şeker hamuru, fondan veya kremayla kaplanır ve gerçek pastadan ayırt edilemez. Sunum ve "show" amaçlı kullanılır; gerektiğinde sadece kesilecek alt kat gerçek kek olur.
10 katlı bir pastayı tamamen kekten yapmak hem ağır hem pahalıdır; alt katlar ezilir. Üst katları strafordan yaparsanız pasta hafif olur, dik durur ve ekonomikleşir.
Vitrinde aylarca bozulmadan duran örnek pastalar; gerçek kek 3 günde çöpe giderken maket model maliyetsizdir.
Şeker hamuru ve süsleme tekniklerini denemek için tekrar tekrar kullanılabilen pratik yüzeyi sağlar.
| Kriter | Strafor Maket (SFT) | Tam Kek Pasta |
|---|---|---|
| Ağırlık | Çok hafif | Çok ağır |
| Çökme/erime riski | Yok | Yüksek |
| Maliyet | Düşük | Yüksek |
| Sergi ömrü | Aylarca | Birkaç gün |
Tuzla'daki tesisimizde pürüzsüz kesimli maket pasta silindirleri ve özel form maketleri üretiyoruz. İstediğiniz çap ve yükseklikte, şeker hamuru kaplamaya uygun düzgün yüzeyli ürünleri pastane ve organizasyon firmalarına, tüm Türkiye'ye toptan sevk ediyoruz.
Evet. Pürüzsüz yüzey, ince bir krema/şurup yardımıyla şeker hamurunun kolayca yapışmasını sağlar.
Evet, dilediğiniz çap ve yükseklikte silindir ve özel formlar üretiyoruz.
Kaplama soyulduktan sonra pratik ve sergi için tekrar tekrar kullanılabilir.
Maket katları yenmez; gerçek kek katı ayrı tutulur. Maket yalnızca sunum amaçlıdır ve kaplama ile yüzeyden ayrılır.
Görkemli pastalar artık ne ağır, ne pahalı, ne de eriyor. Maket pasta ihtiyacınızı ölçüsüne göre birlikte planlayalım.
WhatsApp ile Teklif Al
Strafor kutu fiyatları neye göre belirlenir? Ölçü, dansite (DNS), et kalınlığı, adet ve nakliyenin fiyata etkisi...
Buz aküsü mü, buz mu, kuru buz mu? Piknikten donmuş gıda kargosuna hangi soğutucu ne zaman...
EPS, EPP ve EPE (polietilen köpük) farkı nedir? Sertlik, darbe emme, geri kazanım, yalıtım ve maliyete...
