Gerçek kek ve kremadan yapılan 7-8 katlı pasta yüzlerce kilo gelir; alt katlar bu yükü taşıyamaz, sıcakta eriyip kayar. Profesyonel şefler "hibrit pasta" yapar: misafire ikram edilecek alt kat gerçek kek, üst gösteri katları ise strafor makettir. Dışarıdan hepsi aynı şeker hamuruyla kaplandığı için fark anlaşılmaz; pasta hem hafif, hem dik, hem ekonomik olur.
| Form | Kullanım |
|---|---|
| Silindir (yuvarlak) | Klasik kat pastalar |
| Kare / dikdörtgen | Modern tasarımlar |
| Top / küre | Özel konseptler |
| Özel figür | Tematik organizasyonlar |
Tuzla'daki tesisimizde pürüzsüz kesimli cake dummy ve özel form maketleri istediğiniz çap ve yükseklikte üretiyoruz. Şeker hamuru kaplamaya uygun düzgün yüzeyli ürünleri pastane ve organizasyon firmalarına, tüm Türkiye'ye toptan sevk ediyoruz.
Hayır. Tüm katlar aynı şeker hamuruyla kaplandığı için dışarıdan ayırt edilemez; ikram alt kattan kesilir.
Evet, silindirden özel figüre kadar dilediğiniz çap, yükseklik ve formda üretiyoruz.
Kaplama soyulduktan sonra sergi ve pratik için tekrar tekrar kullanılabilir.
Evet, pastane zincirleri ve organizasyon firmaları için yüksek adetli üretim yapıyoruz.
Görkemli pastalar artık ne ağır, ne pahalı, ne de eriyor. İhtiyacınıza uygun maket form ve ölçüsünü birlikte belirleyelim.
WhatsApp ile Teklif Al
Strafor kutu fiyatları neye göre belirlenir? Ölçü, dansite (DNS), et kalınlığı, adet ve nakliyenin fiyata etkisi...
Buz aküsü mü, buz mu, kuru buz mu? Piknikten donmuş gıda kargosuna hangi soğutucu ne zaman...
EPS, EPP ve EPE (polietilen köpük) farkı nedir? Sertlik, darbe emme, geri kazanım, yalıtım ve maliyete...
